東和馬,一個擁有一雙魔力般的太陽之手的少年,在6歲時第一次自己做出了平生第一個面包,法式面包,德式面包,英式面包,許多國家都有代表自己國家的面包,他下定決心要做出標志著日本的日式面包．
　　東和馬的家中每天早餐都是日式料理,而他的姐姐很喜歡吃面包,遭到爺爺的反對,姐姐帶東和馬來到一家面包店,東和馬第一次嘗到面包的美味,于是決定幫姐姐說服爺爺．但爺爺由于當兵時吃到難吃的面包,所以拒絕,並提出除非有能和納豆和味增湯在一起吃的面包,否則永遠不能再提此事．在面包店老板的幫助下終于做出爺爺愛吃的面包．面包店老板發現東和馬就是擁有"太陽之手"的少年,,,16歲中學畢業,東和馬決定做面包師,朝著做出日式面包的目標前進,于是來到日本第一的潘塔吉亞面包店參加招聘比賽,,,
　　為面包業界掀起革命!河內恭介以亡父之名起誓,要在比賽中大顯身手!連以日式面包王為目標的東和馬亦嚇了一跳!不過,審查員Pierrot亦因此而陷入大危機!河內的面包太曆害了,所帶來的反應亦始料不及……